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Gastronomie

Reinigungsmittel für
die Gastronomie.

Die Reinigung in der Gastronomie ist enorm wichtig und sollte möglichst effektiv sein. Auf die richtige Auswahl der Reinigungsprodukte sollte dringend geachtet werden, da denn es geht um Gesundheit und Effektivität. Gerne helfen wir dabei!

BERATUNG

+49 (0)2058/ 788 193 0

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MC-Gastro Fettentferner

Mollox Fettentferner, Fettlöser, Backofenreiniger, Rauchharzentferner. Starke Produkte für die Lebensmittelindustrie. Gemäß HACCP. Qualität Made in Germany. MC-Gastro.

Beschreibung:
Alkalischer Krustenbrecher. Ideal für die Entfernung von fetthaltigen Verschmutzungen und Verkrustungen im Lebensmittelbereich.

 

Anwendungsbereich:
Für die Reinigung aller alkali- und wasserstabilen Materialien, Oberflächen und Böden in lebensmittel-verarbeitenden Bereichen geeignet. Auch für die Backofen- und Grillreinigung. Entfernt organische Verschmutzungen wie Fette und Öle sowie alle weiteren organischen Verschmutzungsarten.

 

Dosierung:
Standard Reinigung: min. 2,0%
Grundreinigung: min. 30,0%

Das Produkt kann auch sehr gut mit HD-Geräten verarbeitet werden.
Anschließend immer gründlich mit Wasser abspülen.


Funktion: Fettentferner
Farbe: bräunlich
Viskosität: dünnflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 14.0
Gebinde: 10 Liter Kanister (60 Stk. auf Europalette), 1000 Liter IBC

Beschreibung:
Mild alkalischer Multi-Reiniger für den gesamten Lebensmittelbereich.

  • Mild alkalischer Allzweckreiniger für den Lebensmittelbereich
  • deal für alle Oberflächen und Bodenbeläge
  • Schonend für Mensch und Material
  • Heißes Wasser erhöht die Reinigungsleistung erheblich



Funktion: Fettentferner
Farbe: Gelb
Viskosität: dünnflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 10.0
Gebinde: 10 Liter Kanister (60 Stk. auf Europalette), 1000 Liter IBC

Dosierung:
1:1 bis 1:100 mit Wasser

Beschreibung:
Alkalischer, dickflüssiger Fettentferner. Haftet an senkrechten Flächen.

  • gut haftend, da dickflüssig eingestellt
  • hoch alkalisch
  • reinigt kraftvoll fett-, eiweiß- und öl verschmutzte Oberflächen
  • besonders zur Reinigung stark fettverschmutzter Fußböden, Arbeitsflächen und Dunstabzugshauben

Funktion: Fettentferner

Farbe: transparent
Viskosität: dickflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 14.0
Gebinde: 10 Liter Kanister (60 Stk. auf Europalette), 1000 Liter IBC

Dosierung:
pur bis 1:50 mit Wasser

MC-Gastro Geschirreiniger

Mollox Maschinen-Geschirrspülmittel, Handspülmittel, Spüli. Besonders stark und besonders effektiv gegen Anhaftungen und Verkrustungen. Starke Produkte für die Lebensmittelindustrie. Qualität Made in Germany. MC-Gastro.

Beschreibung:
Preisgünstiges Handspülmittel. Gutes Schaumverhalten. 
In vier verschiedenen Farben und Düften erhältlich.

 

  • Viskoses Handspülmittel
  • handmild, material-schonend
  • spült und reinigt durch hohe Fettlösekraft
  • gutes Ablaufvermögen
  • Glanzklar ohne abtrocknen
  • Top Preis-/Leistung

 

Dosierung:
1:100 bis 1:300

Funktion: Handspülmittel
Farbe: Gelb, Grün, Blau, Orange
Duft: Lemon, Apfel, Lemon, Orange
Viskosität: dickflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 7.0
Gebinde: 0,5 Liter Flasche (1.296 Stk. auf Palette), 1 Liter Flasche (600 Stk. auf Palette),  10 Liter Kanister (60 Stk. auf Palette), 1000 Liter IBC

Beschreibung:
Ultra-Konzentrat Handspülmittel. Sehr gutes Schaumverhalten. 
In vier verschiedenen Farben und Düften erhältlich.

 

  • Viskoses Handspülmittel
  • handmild, material-schonend
  • spült und reinigt durch hohe Fettlösekraft
  • gutes Ablaufvermögen
  • Glanzklar ohne abtrocknen
  • Top Preis-/Leistung

 

Dosierung:
1:200 bis 1:500

Funktion: Handspülmittel
Farbe: Gelb, Grün, Blau, Orange
Duft: Lemon, Apfel, Lemon, Orange
Viskosität: dickflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 7.0
Gebinde: 0,5 Liter Flasche (1.296 Stk. auf Palette), 1 Liter Flasche (600 Stk. auf Palette),  10 Liter Kanister (60 Stk. auf Palette), 1000 Liter IBC

Beschreibung:

  • günstiges Maschinen Geschirrspülmittel
  • entfernt angetrocknete Speisereste, Stärke- oder Gerbstoffrückstände
  • geeignet für Porzellan mit Unterglasur oder Scharffeuerdekor, Edelstahl- und Kunststoffgeschirr
  • gute Wasserhärteverträglichkeit
  • Phosphatfrei (!)

Funktion: Maschinen-Geschirrspülmittel (GSM)

Farbe: transparent
Viskosität: dünnflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 14.0

Gebinde: 10 Liter Kanister (60 Stk. auf Palette), 20 Liter Kanister (28 Stk. auf Palette), 1000 Liter IBC

Beschreibung:

  • entfernt starke Verschmutzungen sowie angetrocknete Speisereste, Stärke- oder Gerbstoffrückstände
  • geeignet für Porzellan mit Unterglasur oder Scharffeuerdekor, Edelstahl- und Kunststoffgeschirr
  • sehr gute Wasserhärteverträglichkeit
  • Phosphatfrei (!)

Funktion: Maschinen-Geschirrspülmittel (GSM)

Farbe: transparent
Viskosität: dünnflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 14.0
Gebinde: 10 Liter Kanister (60 Stk. auf Palette), 20 Liter Kanister (28 Stk. auf Palette), 1000 Liter IBC

Beschreibung:

  • Maschinen-Geschirrspülmittel mit Aktivchlor 
  • bleicht farbige Anschmutzungen
  • entfernt angetrocknete Speisereste, Stärke- oder Gerbstoffrückstände
  • geeignet für Porzellan mit Unterglasur oder Scharffeuerdekor, Edelstahl- und Kunststoffgeschirr
  • gute Wasserhärteverträglichkeit
  • Phosphatfrei (!)

Funktion: Maschinen-Geschirrspülmittel (GSM)

Farbe: transparent
Viskosität: dünnflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 14.0
Gebinde: 10 Liter Kanister (60 Stk. auf Palette), 20 Liter Kanister (28 Stk. auf Palette), 1000 Liter IBC

MC-Gastro Klarspüler

Mollox Klarspüler. Schnell trocknend, glänzend, pflegend. Qualität Made in Germany. MC-Gastro.

Beschreibung:
Maschinen – Klarspüler

  • saurer Glanztrockner für alle Geschirrspülmaschinen
  • trocknet selbstständig und verhindert den Aufbau von Kalkbelägen in der Nachspülzone
  • besonders geeignet für den Einsatz in Gläserspül-Maschinen

Funktion: Maschinen-Klarspüler
Farbe: blau
Viskosität: dünnflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 2.0

Gebinde: 10 Liter Kanister (60 Stk. auf Palette), 20 Liter Kanister (28 Stk. auf Palette), 1000 Liter IBC

Beschreibung:
Maschinen – Klarspüler

  • saurer, perfekter Glanztrockner für alle Geschirrspülmaschinen
  • trocknet selbstständig und verhindert den Aufbau von Kalkbelägen in der Nachspülzone
  • sparsam im Verbrauch
  • besonders geeignet für den Einsatz in Gläserspül-Maschinen

Funktion: Maschinen-Klarspüler
Farbe: transparent
Viskosität: dünnflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 1.0

Gebinde: 10 Liter Kanister (60 Stk. auf Palette), 20 Liter Kanister (28 Stk. auf Palette), 1000 Liter IBC

MC-Gastro Rauchharz-Entferner

Mollox Rauchharzentferner und Grillreiniger. Besonders stark und besonders effektiv gegen Rauchharze und Verkrustungen. Starke Produkte für die Lebensmittelindustrie. Gemäß HACCP. Qualität Made in Germany. MC-Gastro.

Beschreibung:

 

  • sehr starker Rauchharzentferner
  • hoch Alkalisch
  • intensive Lösekraft von eingebranntem und verharztem organischem Material wie Stärkereste, Verkohlungen, Rauchharzniederschlägen
  • schnell und effektiv!

Anwendungsbereich:
Für die Reinigung aller alkali- und wasserstabilen Materialien, Oberflächen und Böden in lebensmittel-verarbeitenden Bereichen geeignet. Auch für die Backofen- und Grillreinigung. Entfernt organische Verschmutzungen wie Fette und Öle sowie alle weiteren organischen Verschmutzungsarten.

 

Dosierung:
Standard Reinigung: min. 2,0%
Grundreinigung: min. 30,0%
Anschließend immer gründlich mit Wasser abspülen.


Funktion: Rauchharzentferner
Farbe: transparent
Viskosität: dünnflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 14.0

Gebinde: 10 Liter Kanister (60 Stk. auf Palette), 20 Liter Kanister (36 Stk. auf Palette), 1000 Liter IBC

Beschreibung:

 

  • hoch Alkalisch
  • stark schäumend
  • reinigerintensive Lösekraft von eingebranntem und verharztem organischem Material wie Stärkereste, Verkohlungen, Rauchharzniederschlägen
  • spezielle Wirkstoffkombi-nation entwickelt einen stabilen und lang haftenden Schaum 
     

Anwendungsbereich:
Für die Reinigung aller alkali- und wasserstabilen Materialien, Oberflächen und Böden in lebensmittel-verarbeitenden Bereichen geeignet. Auch für die Backofen- und Grillreinigung. Entfernt organische Verschmutzungen wie Fette und Öle sowie alle weiteren organischen Verschmutzungsarten.

 

Dosierung:
Standard Reinigung: min. 2,0%
Grundreinigung: min. 30,0%
Anschließend immer gründlich mit Wasser abspülen.

Funktion: Rauchharzentferner
Farbe: transparent
Viskosität: dünnflüssig
ph-Wert (conc.): ~ 14.0

Gebinde: 10 Liter Kanister (60 Stk. auf Palette), 20 Liter Kanister (36 Stk. auf Palette), 1000 Liter IBC

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